Сушка фиников

Мы получаем финики в уже в виде сухофрукта. Но и у себя на родине этот фрукт едят точно так же. В арабских странах обычно эти фрукты заменяют конфеты. Они считаются самым вкусным и к тому же полезным лакомством. Обычно сушат их просто на воздухе под навесом, иногда даже не срывая с кистей, когда высохнут, сами отвалятся.