Фрукт авокадо, не так давно появившийся на прилавках наших магазинов, до сих пор для многих остается загадочным экзотическим плодом, о котором мало что известно. Приводим нашу подборку интересных фактов про авокадо, может быть она прольет свет и он станет у нас более популярным.
10 интересных фактов об авокадо
- Авокадо или по научному «персея американская» относятся к семейству лавровых и значит является родственником самого обычного лавра и всем известного лаврового листа.
- Интересно — дерево авокадо очень плодовито. Одно дерево даёт до 300 кг плодов в год. При чем большая часть сортов цветут весной, а плодоносят на следующий год летом или осенью.
- Авокадо внесен в книгу рекордов Гиннеса. Это результат его высоких питательных свойств, 100 грамм мякоти авокадо содержит более 200 килокалорий.
- Существует несколько сотен сортов авокадо, но все они являются разновидностями всего трех типов, определенных по местам произрастания: Вест-Индийский, Гватемальский и Мексиканский.
- Интересный факт — Авокадо является своеобразным заменителем мяса для вегетарианцев. По калорийности он уступает только кокосу, но благодаря своему составу может с успехом заменить животную пищу в рационе.
- Авокадо нужно есть сырым. Его нельзя долго варить, потому что при длительной термической обработке он будет горчить. Если же рецепт блюда предполагает его варку, то в кипящей воде авокадо может находиться как можно меньше.
- Кожура авокадо ядовита и в пищу не используется. Однако в ней содержится больше чем в мякоти витаминов и других полезных элементов, в том числе фенолов и флавоноидов. Она используется в приготовлении средств для наружного применения. К тому же является прекрасным средством в борьбе с паразитами и гельминтами.
- Факт — косточка авокадо накапливает в себе ещё больше различных вещества, нежели мякоть или кожура. Используется в косметологии для приготовления скрабов, масок, тоников или лосьонов, для ухода за кожей лица, волос и ногтей. Ядра косточек авокадо используют в производства чернил высоко качества, практически несмываемых.
- У народов Латинской Америки существует старинная традиция по которой авокадо связывают с деторождаемостью: в день свадьбы, молодоженам дарят плоды авокадо, чтобы у пары появилось на свет больше детей. Хотя это объясняется довольно просто, этот «фрукт любви» имеет свойства афродизиака.
- Сегодня эта старинная традиция переродилась в новую, когда в день свадьбы жених дарит невесте кольцо, помещенное в своеобразный футляр из авокадо.
Фрукт ацтеков
Совсем черный плод
Банан и авокадо
Самый большой авокадо
Надеемся что эти, весьма интересные факты об авокадо, пополнят вашу шкатулку знаний окружающего мира. А если вы захотите знать больше про этот фрукт, читайте основную статью по ссылке ниже.
Если вам понравилась статья, вам это интересно и вы хотите узнать про этот фрукт больше, читайте: Как есть авокадо.
