Капуцин

Цветок Капуцин или по другому настурция – многолетнее травянистое растение, которое у нас выращивается как однолетнее, с мощными ветвящимися и плетевидными стеблями.

Цветки у капуцина самых разнообразных расцветок и форм, от самых простых до махровых. Цветки отличаются не только формой и цветом, но и ароматом.

Цветет капуцин обильно на почвах с хорошим дренажем, при избытке удобрений у растения формируется больше листьев, чем цветов.

Цветок Капуцин
Барьер из капуцинов
Барьер из капуцинов
Капуцины Кардинал
Капуцины Кардинал
Алый капуцин
Алый капуцин
Настоящий капуцин
Настоящий капуцин

Описание

Капуцин имеет сочный толстый прямостоячий стебель длиной до 2 метров, стелющиеся или вьющиеся. Листья очередные, обычно лопастные с восковым налетом. Цветки состоящие из пяти лепестков, яркие, с тонким приятным ароматом, чаще желтые, оранжевые или красные. Капуцин обильно цветет с июня и практически до наступления холодов.

Капуцин-цветок-Описание-посадка-и-уход-полезные-свойства-капуцина-1

Капуцин с успехом впишется в любую композицию и стиль, и кроме того она непритязательна, элегантна и изящна, готов порадовать хозяина длительным цветением. Вьющиеся капуцина хорошо подходят для вертикального озеленения, например ей можно украсить беседку или оформить беседку. Карликовые высаживают на переднем плане в цветниках, выращивают в горшках или по краю бордюра. Стелющиеся виды оригинальны на клумбах и в контейнерах. А посаженный в теплице с томатами, капуцин отпугнет белокрылку.

Полезные свойства

Листья употребляют в свежем виде как добавку в летние салаты, как приправу ко вторым блюдам. Мелконарезанные цветки придадут пряный и сладковатый вкус холодным закускам, салатам, гарнирам, а незрелые, плоды добавляют как пряность при солении и мариновании огурцов, патиссонов, капусты.

Капуцин-цветок-Описание-посадка-и-уход-полезные-свойства-капуцина-2

Плоды капуцина вполне заменяют каперсы — дорогой деликатес. Для этого плоды 6-8 минут бланшируют, а затем раскладывают по банкам, заливают маринадом — 2 столовые ложки соли и 2 столовые ложки сахара и 30гр 9%уксуса на литр воды и закатывают.

Посадка и уход

Вырастить капуцин на садовом участке совсем не сложно, руководствуясь основными знаниями о растении. Капуцин хорошо растет на солнечных участках, в тени она приобретает жалкий вид с тонкими побегами и почти не цветет. Плохо переносит пересадку, поэтому семена для рассады лучше высевать в торфяные горшочки. Посев осуществляется дома в апреле, а после минования угрозы заморозков рассада высаживается в открытый грунт.

Капуцин-цветок-Описание-посадка-и-уход-полезные-свойства-капуцина-3

Можно аккуратно выкопать капуцин вместе с комом земли в конце сезона, подрезать, пересадить в горшок и на зиму перенести в квартиру. В этом случае растение успешно доживет до следующего сезона.

Капуцин не только красивый цветок, ее с успехом употребляют в пищу. Все части растения вполне съедобны, с приятным острым вкусом, похожим на вкус кресс-салата и очень полезны. Содержат эфирное масло, антибиотик тропеолин, витамин С, флавоноиды, глюкозиды и другие полезные вещества.

Однолетние цветы
Однолетние цветы
Опытные цветоводы знают, что период цветения однолетних цветов может достигать 10 месяцев, а также благодаря их семенам они могут ежегодно возобновляться. Ценное качество однолетников заключается в их выносливости, которая связана с...
Цветы для балкона цветущие все лето
Цветы для балкона
Бархатцы Бархатцы - считаются одними из лучших цветов для балкона. Своим названием они обязаны бархатистому отливу и теплому тону окраски цветков. Растение сильно ветвистое, компактное. Низкие сорта подходят как раз для...
настурция
Настурция — фото и картинки
Настурция, фото которой вы можете посмотреть в данном альбоме, представитель огромного семейства Настурциевые. Этот великолепный садовый цветок стел популярен в нашей стране уже давным давно.
Однолетние цветы
Однолетние цветы
Опытные цветоводы знают, что период цветения однолетних цветов может достигать 10 месяцев, а также благодаря их семенам они могут ежегодно возобновляться. Ценное качество однолетников заключается в их выносливости, которая связана с...
Комментариев: 1
  1. Марина

    Капуцин — это настурция, по латыни он называется «Tropaeolum», что в переводе означает маленький трофей. Сложно сказать почему именно так назвали это растение, может быть потому, что привезли семена настурции в Европу в конце XVI века испанцы из джунглей Мексики и Перу. В германии этот цветок называли капуцином за его сходство с капюшонами монахов католического ордена капуцинов, ну а мы называем его настурцией.

Добавить комментарий
Добавить комментарий

Solve : *
6 × 26 =