В Средней полосе России стали возделывать иссоп зеравшанский (Hyssopus zeravschanicus), отличающийся от лекарственного по составу эфирных масел и, соответственно, по запаху. Его запах более приятен, что заставляет отдавать ему предпочтение в кулинарном применении.
Все фото Иссопа