Как выбрать свити?

Как выбрать свити? Этот вопрос задают многие любители экзотических фруктов. Присмотрев в магазине эти плоды похожие на гейпфрут большинство покупателей смущает их зеленый, как у неспелых фруктов, цвет.

Однако этот признак совсем не показатель их зрелости, они могут быть вполне спелыми и очень даже вкусными.

Мало того, свити успешно применяется в специальных диетах для похудения, и мы постараемся помочь вам в выборе этих плодов.

Как выбрать свити
Дерево свити фото
Дерево свити
Свити один из самых полезных фруктов фото
Свити один из самых полезных фруктов
Свити ра прилавке фото
Свити на прилавке магазина
Помело и свити фото
Помело и свити

Свити фрукт очень даже вкусный и полезный, но это фрукт заморский, у нас не растет, и на прилавки наших магазинов он попадает не прямо в ветки, а после долгого путешествия, обычно в трюмах кораблей. Конечно такое длительное время в пути не придает ему свежести, скорее наоборот, и поэтому, как и большинство экзотических фруктов, их снимают в деревьев в слегка недозрелом состоянии.

дерево свити

За время пути свити фрукты немного дозревают, но это касается тех плодов которые собраны именно в слегка недозрелом состоянии. Ну а от тех которые были собраны совсем зелеными ждать что они поспеют к приезду вряд ли приходится. И что бы на ваш стол попали действительно качественные, спелые свити фрукты, нужно не пользоваться советами продавцов, многие из которых сами впервые их видят вживую, а научиться самим правильно их выбирать. А это сделать не совсем просто, потому как и у спелого и у недозрелого плода кожура имеет зеленый цвет, правда с одним но.

Зеленый свити

А это самое «но» заключается в следующем:

  1. Зелёный цвет кожуры не означает что он не спелый, это его натуральный цвет.
  2. Кожура спелого свити не должна иметь пятен, трещин, вмятин, и других изъянов. У свежего плода кожура гладкая, однотонного насыщенного зеленого цвета, в зависимости от сорта может иметь желтоватый оттенок.
  3. Блестящая кожура обычно означает что его поверхность покрыта воском, лучше брать плоды без этого искусственного блеска.
  4. Обязательно обращайте внимание на вес плодов. Свити фрукт не должен быть легким, даже при небольших размерах спелый свити достаточно тяжелый. Если он легкий, то большую часть составляет его толстая кожура.
  5. Важным показателем спелости плода является его запах. У спелого плода свити приятный сладковатый аромат с небольшой горчинкой, если запах с кислинкой, факт что этот плод недозрелый.

Что бы продлить жизнь этим зеленым плодам, в супермаркетах их хранят в холодильных камерах, а вот в небольших магазинах их могут просто замораживать, а за день до продажи снова разморозить. И после этой процедуры, вот вам свеженькие, только что сорванные ярко-зеленые шарики. Ну может для домашних условий это и подходит, ведь тогда вы заморозите всё что купили, а размораживать будете по потребности один или два, что бы съесть их в этот же день. А те размороженные которые вы купите магазине тоже нужно есть сразу, если они конечно спелые, потому как после разморозки они долго не хранятся.

Спелый свити

Чтобы выяснить не был ли свити заморожен, на плод нужно слегка надавить пальцем. У свежего фрукта кожица упругая и пружинит так что после надавливания принимает прежнюю форму. У размороженного фрукта на месте надавливания останется вмятина. Результаты таких экспериментов видны на поверхности плода уже на второй день, на этом месте кожура темнеет.

Покупать неспелые плоды свити не стоит, это пустая трата денег и ни какого удовольствия, да и пользы они не дадут. У них кислый неприятный вкус и употреблять такие фрукты не рекомендуется.

При покупке не стесняйтесь осмотреть и потрогать каждый плод в отдельности. Обычно известные поставщики на каждый плод наносят небольшую наклейку — свой логотип. В некоторых случаях логотип присутствует на упаковке. При чем, там же на упаковке проставляют дату или месяц сбора урожая и дату упаковки.

Выбрав настоящие спелые плоды свити, вы получите сами и доставите своим домочадцам истинное удовольствие от изумительного экзотического вкуса этих необычных для нашей страны фруктов.

Имейте ввиду что хранить свити в домашних условиях можно не долго, одну — две недели при комнатной температуре и не более месяца в холодильнике. По истечении этого срока они портятся, теряют свой аромат и нежный вкус, да и целебные свойства их просто исчезают.

Если вам понравилась статья, вам это интересно и вы хотите больше узнать про этот фрукт, читайте Как едят свити.

Что такое свити?
Что такое свити?
Свити фрукт не произведение природы, это плоды выведенные человеком методом селекции. В 1960-70е годы израильские ученые, работавшие в экспериментальной лаборатории Калифорнийского университета, расположенного в городе Риверсайд, вели работы по выведению новых...
Как едят свити? Как употреблять свити?
Как едят свити?
Свити фрукт, известный в некоторых странах под названием помелит или оробланко, малокалорийный продукт, в 100 гр. этого плода всего не более 50 ккал. Но, не смотря на это, он хорошо удаляет...
Сочный свити
Фото Свити
Свити, фото которого вы можете видеть в данном альбоме, один из заморских продуктов получивший распространение в нашей стране. У нас его не выращивают, но привозят в довольно большом количестве и он...
Свити польза и вред
Свити — польза и вред
История происхождения свити Свити был выведен в 70-е годы прошлого столетия. Израильские ученые задались целью вывести новый сорт цитрусового фрукта обладающего полезными свойствами, имеющим приятный вкус и быть большим по размеру....
1 комментарий...
  1. Марина

    Выбирать свити нужно обязательно и смотреть каждый фрукт, потому что бывает свежие мешают со старыми которые не съедобные. А платить за то что бы выбросить ни кому не хочется.

Комментировать
Добавить комментарий